【加賀極み懐石】――お品書きのなき贅沢――最高峰の食材で魅せる。ご朝食にも「当会席のみの特別感」を。
【北陸の海の幸】四季ごとに選りすぐった旬の食材。季節感を大事にする日本人のこころ。