こりこりした歯ごたえが絶品のてっさ

【お部屋食】「冬の極み懐石」〜冬の味覚の両雄・下関産天然河豚と浜坂産松葉蟹をさまざまな調理法で堪能〜
こりこりした歯ごたえが絶品のてっさ