新鮮な鰹を藁で焼いて、そのまま切る。新鮮でないと味わえません。塩タタキは絶品と評されています。

真心こめた美食の老舗宿 土佐御苑
新鮮な鰹を藁で焼いて、そのまま切る。新鮮でないと味わえません。塩タタキは絶品と評されています。