トマトと魚介の旨味が凝縮されたスープが絶品。地魚のズッパ・ディ・ペッシェ[一例]

【冬|スタンダード】丹後の旬の地魚を薪火料理で堪能。キャンドルディナーと温泉で心身温もる旅へ【S2】
トマトと魚介の旨味が凝縮されたスープが絶品。地魚のズッパ・ディ・ペッシェ[一例]