◆海の薫りいっぱいの鮑・サザエ◆と日本海の幸を味わう♪<佐渡海鮮会席>
【料理例】和風出汁で蒸し上げる「鮑・サザエの陶板蒸し」活鮑を箸だけで食べられるよう調理しています