【とらふぐコース】「てっさ」+「から揚げ」に更に<アワビ><伊勢海老>の<<贅沢>>会席♪
【アワビの踊り焼き】焼くことで“ぎゅっ”と旨みを閉じ込められ、口の中で広がる磯の香りが広がる