≪別邸 蒼空≫淡路島3年とらふぐ丸ごと一本喰いコース 極まる冬の贅をとことん味わい尽くす(お部屋食)
香ばしく、ふっくらと焼き上げた白子。とろけるような食感と濃厚な味わいが口の中に広がる≪料理イメージ≫