とろみをまとった出汁が、鴨肉と地物野菜をやさしく包む。藩政の昔から受け継がれる、金沢の魂の一椀。

金沢・辰口温泉 やさしさの宿 まつさき
とろみをまとった出汁が、鴨肉と地物野菜をやさしく包む。藩政の昔から受け継がれる、金沢の魂の一椀。