「冬めくとさ匠心会席」本九絵とふぐのお鍋にゆすはら牛、鰹の藁焼きタタキなど土佐らしい冬の和会席。
【松肴】『ゆすはら牛』と『土佐あかうし』の贅沢な合わせ盛りを薬味と共にお楽しみいただける至福の一皿。