越後もち豚しゃぶすき・新潟牛の朴葉焼き・のど黒・日本海舟盛り◇朝は新潟米3大産地の食べ比べ郷土和食膳
温泉マニア絶賛！開湯300余年の歴史。美肌の湯、生活習慣病の湯とも言わる県内初の国民保養温泉地指定の宿