淡白ながらも脂がのった鱧は出汁にくぐらせると牡丹の花が咲いたよう・・・

◇【涼風料理】鱧(はも)しゃぶプラン♪♪
淡白ながらも脂がのった鱧は出汁にくぐらせると牡丹の花が咲いたよう・・・