*笹ずし/戦国時代から伝わる野趣豊かな押し寿司は飯山の郷土料理。  

【笹ずし+手打ち蕎麦会席】上杉謙信も食した郷土料理と幻の「オヤマボクチ十割蕎麦」(2食付)
*笹ずし/戦国時代から伝わる野趣豊かな押し寿司は飯山の郷土料理。