■信州美食紀行■A5-12 信州プレミアム牛ステーキ≪当館限定鱒 うらら・当館限定サーモン みず季・信州牛≫
和食なのにまるでフレンチ♪常に変化を続ける料理長の“技”も、“味”の１つです